쉽고 맛있는 새우 푸리 레시피, 최고의 건강 레시피
사교 모임에 이런 요리를 준비한다면, 모두가 오기 한두 시간 전에 미리 만들어 두는 게 좋습니다. 푸리는 기름에서 바로 꺼내서 먹는 게 가장 좋지만, 이걸 아는 사람은 거의 없을 거예요. 약한 불에 데우거나 제공하기 직전에 전자레인지에 데우세요. 집에 손님이 있을 때 뜨겁고 강한 튀김기 위에 서 있는 건 저녁 식사 메뉴에 어울리지 않죠.
카레는 하루 전까지 미리 만들어 둘 수 있습니다. 저는 새우를 먼저 뜨거운 기 버터에 갈색으로 익혀 먹는 걸 좋아합니다. 새우가 크면 카레가 더 잘 익습니다.
초보자 코스로 4인분 제공
재료
4 푸리 빵 – 내 공식이 여기 있습니다
기름이나 올리브 오일 3큰술
800g 작은 깨끗한 껍질을 벗긴 새우
골프공 크기의 붉은 양파 2개를 완벽하게 다져 넣었습니다.
토마토 야채 2개를 완벽하게 다진 것
3개의 천연 고추를 완벽하게 썰어서 (선택 사항)
가람 마살라 1큰술 – 제가 직접 만든 레시피가 여기 있습니다.
1티스푼의 바닥 커민
라임 두 개의 주스
1 작은 컬렉션 완벽하게 썬 고수
소금과 향신료를 넣어 맛을 냅니다
메톤
거대한 팬이나 냄비에 기름 1큰술이나 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 가열합니다.
뜨거워지면 새우를 넣고 겉면을 갈색으로 익혀 80% 정도 익힌 후, 팬에서 새우를 꺼내 따로 둡니다.
이제 남은 기(기름)나 기름을 팬에 넣고 얇게 썬 적양파를 넣으세요. 적양파가 투명해지고 살짝 갈라질 때까지 약 5분간 골고루 볶아주세요.
얇게 썬 토마토 채소를 넣고 잘 섞습니다. 5분 정도 더 끓입니다. 적양파와 토마토 채소에서 솜털이 빠지면서 양념장이 완성됩니다. 건강한 저녁 레시피로 활용하세요.
야채 사모사 최고의 건강 레시피
“매콤한 레드 카레 향신료에 완두콩, 녹두, 사과를 넣고 만두피에 싸서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 고전적인 전채요리 또는 반찬입니다.”
재료
식물성 기름 2큰술
1/2컵 얇게 썬 노란 양파
키코만 타이 레드 카레 소스 1컵