건강한 여름을 위한 19가지 상쾌한 홈메이드 음료 레시피
수분 유지의 중요성
여름철에는 신체는 땀을 통해 수분을 잃기 때문에 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 물은 신체의 정상 온도를 유지하고, 관절에 윤활유를 공급하고 쿠션을 제공하며, 척수 및 기타 민감한 조직을 보호하고, 배뇨, 땀 및 배변을 통해 노폐물을 제거하는 데 도움이 됩니다. CDC는 또한 체중 관리에 도움이 되도록 설탕이 첨가된 음료 대신 물을 선택할 것을 권장합니다. 이러한 홈메이드 음료 레시피는 설탕과 인공 성분이 많이 함유된 상업용 음료에 대한 더 건강한 대안을 제공합니다.
모든 입맛에 맞는 다양한 맛
암 파나(Aam Panna): 톡 쏘는 망고 즐거움
- 그린망고: 500g
- 물: 4컵
- 커민 씨앗: 1 작은술, 구워서 갈아서
- 붉은 고추가루: 1티스푼
- 설탕: 3큰술
- 민트 잎: 3큰술, 다진 것
- 얼음: 1컵, 으깬 것
- 소금: 맛보기
망고가 부드러워질 때까지 삶아서 껍질을 벗기고 과육을 추출합니다. 물, 커민, 설탕, 소금, 칠리를 섞으세요. 차갑게 서빙하기 전에 민트와 얼음을 첨가하세요.
아몬드 허니 밀크: 고소한 영양
- 아몬드: 1/2컵, 퓨레로 만든 것
- 우유: 2컵
- 카다몬 파우더: 1/4티스푼
- 바닐라 추출물: 1/2티스푼
- 꿀: 3티스푼
아몬드를 우유, 체에 걸러내고 카다몬과 함께 가열합니다. 꿀을 넣고 거품이 나는 우유와 함께 드세요.
앙구르 샤바트(Angoor Sharbat): 포도를 넣은 청량음료
- 포도 주스: 4컵
- 오렌지 제스트: 3~4개
- 카다몬: 포드 3~4개
- 정향: 2
- 계피 스틱: 1
- 꿀: 1/4컵
- 물: 2컵
- 소금: 꼬집음(옵션)
모슬린에 싸서 꿀과 향신료를 넣은 포도즙을 끓입니다. 식힌 후 향신료를 제거하고 물을 추가한 후 원할 경우 소금 한 꼬집과 함께 차갑게 드세요.
바나나 쉐이크: 크리미한 클래식
- 바나나: 2
- 우유: 2컵
- 계피가루: 꼬집음
- 카다몬: 꼬투리 2개, 으깬 것
- 설탕: 2티스푼
- 얼음: 1/4컵, 으깬 것
바나나와 설탕을 섞고 우유, 계피, 얼음을 넣고 카다몬으로 장식합니다.
초콜릿 셰이크: 퇴폐적인 간식
- 우유: 1컵
- 바닐라 아이스크림: 1컵
- 초콜릿 시럽: 1큰술
- 바닐라 추출물: 1티스푼
- 얼음: 1/4컵
- 꿀: 1/2티스푼
우유와 아이스크림을 섞고 시럽, 꿀, 바닐라, 얼음을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
콜라 셰이크: 탄산음료
- 차가운 콜라: 2컵
- 바닐라 아이스크림: 1/2컵
- 연유: 2큰술
- 얼음: 1/4컵, 으깬 것 또는 큐브로 만든 것
유리잔에 아이스크림과 연유를 넣고 얼음을 넣은 뒤 콜라를 천천히 부어주세요.
차가운 커피: 시원한 카페인 킥
- 인스턴트 코피: 1큰술
- 차가운 우유: 4컵
- 얼음 조각: 2~3(선택사항)
- 설탕: 1큰술
- 따뜻한 물: 1큰술
따뜻한 물에 커피와 설탕을 녹이고 우유, 얼음을 넣고 거품이 날 때까지 섞습니다. 초콜릿 장식과 함께 제공합니다.
굴랍 샤바트: 꽃의 환상
- 붉은 장미 꽃잎: 2컵
- 카다몬: 포드 2개
- 설탕: 2큰술
- 레몬 주스: 1큰술
- 석류 주스: 2큰술
- 냉수: 3컵
- 끓는 물: 6컵
- 얼음: 1/4컵, 으깬 것
꽃잎과 카다몬을 끓는 물에 밤새 담가두세요. 체에 걸러내고 설탕, 주스를 넣고 차갑게 서빙하세요.
Kharbhooja Sharbat: 멜론 메들리
- 카르부자(멜론): 1
- 오렌지 주스: 1/4컵
- 레몬 주스: 1/4컵
- 쿠스 에센스: 몇 방울
- 설탕/꿀: 1티스푼
- 얼음: 1/4컵
멜론을 섞고 나머지 재료를 추가한 후 으깬 얼음과 함께 제공합니다.
망고 쉐이크: 트로피컬 트위스트
- 차가운 우유: 2컵
- 망고 펄프: 1컵
- 설탕: 1티스푼
- 캐슈넛: 3, 잘게 썬 것
- 얼음: 1/4컵, 으깬 것
망고 과육과 설탕을 섞고 우유, 얼음을 넣고 캐슈넛으로 장식합니다 아사이볼.
마살라 차: 매콤한 한 모금
- 홍차: 1큰술
- 물: 2컵
- 우유: 1/2컵
- 설탕: 1큰술
- 정향: 2
- 카다몬: 포드 1개
- 계피: 1인치 스틱
- 후추 씨앗: 4
- 생강: 1/2 작은술, 갈아서
향신료와 생강을 넣고 물을 끓인 후 우유와 설탕, 차를 넣고 컵에 걸러냅니다.
님부 파니(Nimbu Pani): 강한 풍미의 소멸자
- 라임 주스: 1/4컵
- 물: 3컵
- 설탕: 4티스푼
- 소금: 1/4티스푼
- 얼음: 1/4컵, 으깬 것
물에 설탕을 녹이고 라임즙, 소금을 넣고 얼음을 넣어 식혀줍니다.
피스타치오 셰이크: 고소한 비약
- 피스타치오: 1컵
- 우유: 3컵
- 사프란 가닥: 4
- 설탕: 1/2컵
- 얼음: 1/4컵
피스타치오를 물과 섞고, 사프란을 첨가한 우유를 추가하고, 가열하고, 달게 하고, 걸러낸 다음 거품이 많은 우유와 잘게 썬 피스타치오와 함께 제공합니다.
딸기 쉐이크: 베리 폭발
- 딸기: 2컵
- 우유: 1컵
- 딸기 아이스크림: 2컵
- 설탕: 1티스푼
- 얼음 조각: 1컵
딸기를 우유, 설탕과 섞은 후 아이스크림, 얼음을 추가하고 딸기로 장식합니다.
스위트 라씨(Sweet Lassi): 크리미한 쿨러
- 굳어진 식품: 2컵
- 커드 크림 (말레이): 1/4컵
- 설탕: 2티스푼
- 얼음: 1/4컵, 으깬 것
- 냉수: 1/4컵
- 피스타치오: 4, 잘게 썬 것
커드와 설탕을 섞고 물, 얼음을 추가하고 말라이와 피스타치오 덩어리와 함께 제공합니다.
Thandaai: 축제에서 가장 좋아하는 것
- 우유: 4컵
- 가당 연유: 1캔
- 아몬드: 1/2컵
- 호박씨: 2큰술
- 카다몬 파우더: 1티스푼
- 아첨: 2티스푼
- 얼음: 1컵, 으깬 것
아몬드, 씨앗, 향신료를 장미수와 함께 갈아서 우유, 연유, 얼음, 체를 넣고 아몬드로 장식합니다.
Jal Jeera: 톡 쏘는 토닉
- 타마린드: 50g
- 따뜻한 물: 2 1/2컵
- 가람 마살라: 1/2티스푼
- 검은 소금: 1/2티스푼
- 구운 커민 씨앗: 1티스푼
- 붉은 고추가루: 1/2티스푼
- 레몬 주스: 1 1/2 티스푼
- 설탕: 1티스푼
- 민트 잎: 1큰술, 다진 것
- 아사포에티다 분말: 꼬집음
- 소금: 맛보기
타마린드를 따뜻한 물에 담가서 걸러내고 향신료, 레몬즙, 설탕, 민트를 넣고 얼음과 함께 드세요.
Shikanji: 생강 라임 리프레셔
- 라임 주스: 1/2컵
- 생강 뿌리 주스: 1큰술
- 설탕: 1컵
- 물: 2컵
뜨거운 물에 설탕을 녹인 후 생강, 라임즙을 넣고 찬물과 으깬 얼음을 곁들여 드세요.
Soda Nimbu Paani: 반짝이는 시트러스 쿨러
- 물: 8잔
- 레몬: 4, 주스
- 날짜: 10개, 움푹 패이고 반으로 쪼개짐
- 꿀: 1/3컵
대추와 레몬껍질을 넣은 물을 끓인 후 레몬 조각, 꿀, 주스를 넣고 식혀줍니다. 탄산 트위스트와 함께 제공하십시오.
결론
이러한 홈메이드 음료 레시피는 상점에서 구입한 음료에 대한 더 건강한 대안일 뿐만 아니라 모든 취향에 맞는 다양한 맛을 제공합니다. 톡 쏘는 맛의 Aam Panna부터 크리미한 Sweet Lassi까지 모두를 위한 상쾌한 선택이 있습니다. 집에서 이러한 음료를 만들기로 선택하면 더운 여름날에도 수분을 공급하고 시원하게 유지할 수 있는 보다 지속 가능하고 비용 효율적인 방법을 선택하는 것입니다.
수분 섭취와 건강에 좋은 음료 선택의 중요성에 대한 자세한 내용을 알아보려면 다음을 방문하세요. 그리고 식단에서 단 음료를 줄이기 위한 것입니다.